番禺区就业训练中心与区饮食行业商会联合培养粤菜师傅

发布日期：2023-11-01

为推动粤菜师傅技能培训促高质量发展，10月31日下午，番禺区就业训练中心与番禺区饮食行业商会联合，开展“品筑番禺，质惠民生”粤菜师傅共建开班活动，区饮食行业商会和区就业训练中心负责人，雍苑酒家、骏丰酒家和番来顺酒家等区内餐饮企业厨师近100人参加了活动。

活动仪式上，区饮食行业商会负责人表示，将一如既往为粤菜师傅提供培训服务和交流平台，推动粤菜产业的创新发展，积极承担社会责任，为促进社会经济发展和饮食文化传承作出更大的贡献。与区就业训练中心携手共建，共同推进粤菜师傅产业繁荣发展，进一步擦亮“味在番禺的品牌”。区就业训练中心针对粤菜师傅标准化及培训政策进行了宣讲，承诺为每位参加培训的人员提供优质培训服务，鼓励餐饮行业从业人员通过培训提升技能，实现稳就业和高质量就业，为本地区粤菜文化传承和经济发展做贡献。

下一步，区就业训练中心将以“品筑番禺，质惠民生”全域标准化建设为契机，充分发挥市级粤菜师傅培训基地作用，联合区饮食行业商会，对标餐饮行业企业岗位需求，为从业人员提供中式烹调师、餐饮服务员、客房服务员等系列技能培训。并在粤菜师傅培训中不断融入番禺名点名品制作工艺标准，促进粤菜师傅高质量发展。