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番禺区第十三届职业技能竞赛开赛

发布日期:2021-08-09

8月6日、8月7日,番禺区第十三届职业技能竞赛开赛,广式点心制作、妇婴护理、宝玉石检验三个项目进行初赛,三个项目共190名选手参赛,角逐85名决赛名额。

8月6日上午,广式点心制作和妇婴护理两个项目初赛在区就业训练中心万丰校区开赛。8月7日上午,宝玉石检验项目初赛在区就业训练中心市新校区开赛。为体现公平公正,竞赛由广州市职业技能鉴定指导中心组织专家命题,从市专家库中选取裁判员,并以抽签的方式决定选手的参赛顺序。


广式点心制作项目共有66名选手参赛,要求选手在70分钟内完成一款生肉包的制作。现场,选手们熟练地和面,制作馅料,一个个造型美观的生肉包在选手灵巧的手中诞生。评委从色泽、外形、火候、质地、口味等方面打分,选出30名选手进入决赛。

妇婴护理项目共有77名选手参赛,竞赛内容是为婴儿更换衣裤及尿不湿。选手虽然面对的是模型,但她们仍细心地为“婴儿”更换衣裤及尿不湿,并轻言细语地和“婴儿”沟通。最终,30名选手从初赛中脱颖而出进入决赛。


宝玉石检验项目共有47人参赛,要求选手在60分钟内完成5颗宝玉石标本的鉴定,分辨出宝玉石内含物种类,是否是合成品或优化处理品等。最终25名选手顺利进入决赛。

番禺区第十三届职业技能竞赛共设置广式点心制作、妇婴护理、宝玉石检验、家庭收纳、互联网直播营销五个项目,其中广式点心制作、妇婴护理、宝玉石检验三个项目设置初赛,初赛成绩于8月9日公布,家庭收纳、互联网直播营销二个项目直接进行决赛。广式点心制作项目决赛将于8月12日上午在区就业训练中心万丰校区进行,妇婴护理项目决赛将于8月12日下午在区就业训练中心万丰校区进行,家庭收纳项目决赛将于8月13日上午在区就业训练中心万丰校区进行,宝玉石检验项目决赛将于8月14日上午在区就业训练中心市新校区进行,互联网直播营销项目决赛将于8月14日上午在石楼镇海心村佳硕农场进行。

训练中心场景
训练中心大楼
家政服务实训室
粤菜师傅大赛